Care sunt aditivii alimentari comuni?

Pentru dezvoltarea industriei alimentare, aditivii alimentari au promovat mai bine dezvoltarea alimentelor și pot fi, de asemenea, numiți un suflet al industriei alimentare moderne. De la introducerea aditivilor alimentari, aceștia au oferit multe beneficii industriei alimentare. Care sunt aditivii alimentari comuni?

1. Conservant

Conservantul este un fel de aditiv alimentar care trebuie adăugat la toate alimentele ambalate. Benzoatul de sodiu, dioxidul de sulf și acidul lactic sunt frecvente în viață. În general, ele pot prelungi durata de valabilitate a alimentelor.

2. Stabilizator

Stabilizatorii pot îmbunătăți proprietățile fizice și chimice ale alimentelor, făcând astfel aspectul mai delicat și, de asemenea, pot face gustul alimentelor precum înghețata mai moale.

imagine

3. Antioxidant

Antioxidanții și conservanții au efecte similare, dar sunt mai puțin dăunători și pot prelungi, de asemenea, durata de valabilitate a alimentelor. Vitamina C este folosită în mod obișnuit.

4. Fortifiant nutritiv

Acesta este în general adăugat la alimentele complementare pentru bebeluși și laptele praf, care pot suplimenta unii nutrienți, cum ar fi minerale, oligoelemente și aminoacizi.

5. Agent acid

Unele băuturi, bomboane și așa mai departe folosesc adesea agent de aromă acidă pentru a ajusta și îmbunătăți efectul de aromă. Acid citric comun, acid tartric, acid malic, acid lactic etc.