Cinamat de metil Cas 103-26-4

Cinamatul de metil este un ester metilic rezultat din condensarea formală a acidului metilcinamic cu metanol. Se găsește în mod natural în uleiurile esențiale de Alpinia și uleiul de frunze de busuioc și este utilizat pe scară largă în industria aromelor și parfumurilor. Are rol de agent de aromatizare, parfum, atractant de insecte (se știe că atrage masculi de diferite albine de orhidee, cum ar fi Aglae caerulea), o componentă de ulei volatil și un agent antiinflamator. Este un ester metilic și un alchil cinamat. Cinnamatul de metil a fost folosit pentru a inhiba activitatea monofenolazei și difenolazei tirozinazei ciupercilor și are, de asemenea, capacitate antimicrobiană. Se obține prin esterificarea acidului cinamic cu metanol. Amestecul de acid cinamic, metanol și acid sulfuric (sau acid clorhidric) a fost încălzit la reflux timp de 5 ore și s-a adăugat cantitatea în exces de metanol. Se răcește și se stropește stratul de acid, se spală cu apă și soluție de carbonat de sodiu 10% și apoi se spală cu apă până la neutru. Produsul brut a fost supus recristalizării sau distilarii în vid [colectarea fracțiunii 132-134°C (2,0 kPa)] pentru a da cinamat de metil cu un randament de aproximativ 70%.

Cinnamat de metil cas 103-26-4

Cinnamat de metil cunoscut și TRANS-3-FENILACRILAT DE METIL. Cinnamatul de metil este esterul metilic al acidului cinamic și este un solid alb sau transparent, cu un miros puternic, aromat. Se găsește în mod natural într-o varietate de plante, inclusiv în fructe, cum ar fi căpșunile, și în unele condimente culinare, cum ar fi ardeiul de Sichuan și unele soiuri de busuioc. Eucalyptus olida are cele mai mari concentrații cunoscute de cinamat de metil (98 %) cu un randament de 2 - 6 % în greutate proaspătă în frunze și crenguțe.
Cinamatul de metil este folosit în industria aromelor și parfumurilor. Aroma este fructată și asemănătoare căpșunilor; iar mirosul este dulce, balsamic cu miros fructat, care amintește de scorțișoară și căpșuni. Cristale de cinamat de metil extrase prin distilare cu abur din Eucalyptus olida.
Cinnamat de metil de calitate premium cu masă cristalină topită, cinamat de metil Odowell de înaltă calitate în stoc și Probă gratuită pentru testare. Capacitate de producție: 150 de tone anual producție pentru țările europene și piața americană.

Cinnamat de metil (specificație)

Cinnamat de metil Caracteristică și aplicare

Cinnamatul de metil are un miros balsamic, fructat, asemănător căpșunilor și un gust dulce corespunzător. Cinamatul de metil apare ca niște cristale albe până la ușor galbene, cu o aromă de cireșe și balsamic. Punct de topire 34 ℃. Punctul de fierbere este 260°C, iar indicele de refracție (nD20) este 1,5670. Densitatea relativă (d435) 1,0700. Solubil în alcool, eter, glicerină, propilenglicol, majoritatea uleiurilor nevolatile și uleiurilor minerale, insolubil în apă. Produsele naturale sunt conținute în ulei de busuioc (până la 52%), ulei de galanga și ulei de dafin. Raportat găsit în uleiul din rizomii de Alpinia malaccensis, în uleiul din frunzele de Ocimum canum Sims.; în ulei de Narcissus jonquilla L.; în uleiul din rizomi de Gastrochilus panduratum Ridl.; doi izomeri (cis- și trans-) există în mod natural. Se găsesc, de asemenea, în merișor, guava, ananas, fructe și dulceață de căpșuni, frunze de scorțișoară, brânzeturi Camembert, cacao, avocado, prune, prune uscate, fructe de pădure, fructe stelate, țuică de prune, rubarbă, beli (Aegle marmelos Correa), loquat și vanilie Bourbon. Cinamatul de metil este un agent de aromatizare important și un ingredient de parfum. Este una dintre principalele componente aromatice ale uleiului de busuioc, ciupercilor matsutake japoneze și coreene.

Cinnamat de metil Detalii

Proprietăți chimice

Informații de siguranță

Certificate de calitate

Compania noastră îndeplinește cele mai înalte cerințe de calitate, conform ISO9001.